Il serait faux de dire que la technologie détruit des emplois, mais c’est tout à fait vrai qu’elle participe grandement à la reconversion de tel ou tel secteur. Est-ce que les sommeliers et autres œnologues auront bientôt du tort à se faire à cause d’une application mobile ? C’est ce qu’on pourrait penser, quand on teste Next Glass.
L’application fonctionne à peu près comme Tinder au premier lancement et vous permet de paramétrer l’algorithme avec vos goûts. Ensuite, c’est assez simple : l’application a une base de données de 20 000 références de vin et de 4 500 références de bière, toutes notées et analysées selon des critères bien précis. Oui, chaque composant chimique contenu dans une bouteille est analysé.
Il ne vous reste qu’à scanner l’étiquette de la bouteille dans un magasin : elle sera reconnue par l’application qui vous la notera sur une échelle de 1 à 100, en prenant en compte vos goûts. Le PDG de Next Glass affirme que son application est fiable à 96 %. A vous de tester !